Beide Bestseller im Set !
Volker Mehl
Koch dich gesund
Südwest, Hardcover, 160 Seiten, 21,0 x 26,0 cm
ca. 60 Farbfotos
Ayurveda meets Klosterheilkunde
Therapeutisch wirksame Rezepte für körperliche und seelische Gesundheit
und
Volker Mehl, Christina Raftery
So schmeckt Glück
Meine ayurvedische Heimatküche
Kailash, Hardcover, 224 Seiten, 21,0 x 27,0 cm, 4 farbige Abbildungen
Ayurveda meets Klosterkräuter
Kult-Koch Volker Mehl gelingt nicht nur die Fusion europäischer Klosterheilkunde mit der indischen Gesundheitslehre, er beschreibt auch die erstaunlichen Heilmöglichkeiten dieser glücklichen Verbindung. In rund 50 Rezepten und Herstellungsanleitungen für Heilmittel finden die Leserinnen und Leser außerdem gewohnt leckere und überraschende Gerichte aus der Mehlschen Cuisine. Unter anderem stellt der Koch seine persönliche Top Ten der heimischen Kräuter samt ihrer Heilwirkung, zehn ayurvedische Lebenstipps und das berühmte Lorscher Arzneibuch vor. Er verrät Küchengeheimnisse der legendären Heilerin Hildegard von Bingen und hält zu jedem seiner Rezepte informative und amüsante Anmerkungen parat.